（来源：建信期货）
研报正文
〖One〗、 行情回顾与操作建议
今日全国鸡蛋费用 偏弱，主产区平均费用 4.53 元/斤 ，较昨日下跌0.08元/斤；主销区平均费用 4.84 元/斤 ，较昨日下跌 0.07 元/斤。09 合约上涨0.15% 。
上周鸡蛋现货先稳后弱，周中部分主产区蛋价开始有一定调整 ，但幅度还不算大 。当前处于暑期旺季 ，鸡蛋现货从 7 月初开始连续稳中有涨的上行了两周多一些的时间，阶段性有调整的需要，但考虑到后续旺季时间还长 ，且往年暑期高点一般出现在 8 月中旬至 9 月中 ，后续现货调整的深度不宜过度悲观。
期货方面重心下移，其实上上周周中部分产区小码蛋出现跌价后 ，期货已经开始提前反映未来供应增量的预期而下跌 ，上周由于现货不见起色，期货继续偏弱 。前期我们说过当前鸡蛋基本面处于紧现实宽预期之中 ，当前供应偏紧反映的是去年下半年补栏大幅减少 ，而今年春节后蛋价持续上涨，特别是5-6 月涨幅超预期 ，也导致补栏积极性大幅回暖 ，给四季度行情埋下隐患 。
生鲜品交易的难点在于资金倾向于抢跑预期，经常会出现期现背离的行情 ，当前市场逻辑主要集中在未来增量预期 ，预计四季度合约压力仍然会较大。而下一个潜在逻辑转变的点，在于现货的二次探涨，带动近月合约的机会 ，这个可能会发生也可能发生的力度不及预期 ，只能持续观察现货动态及库存情况，操作上若投资者偏向于现货二次探涨 ，可以以正套形式去表达。
〖Two〗 、 行业要闻
存栏方面 ，截至 2026 年 6 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约12.83亿只 ，5月末为 12.79 亿只 ，4 月末为 12.95 亿只，环比增幅0.31% ，去年同期为13.40亿只 ，同比降幅 4.25%，当前存栏处于历史同期中等偏低水平 。
补栏方面 ，最新 2026 年 6 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量为4564 万羽 ，较5月的 4689 万羽有所减少，但与去年同期的 4075 万羽相比增加12.0%，近4个月（2026 年 3 月至 6 月）补栏合计约 18529 万羽 ，去年同期约17904万羽 ，增幅 3.5%，意味着中期存栏或有小幅增加 。
从周度数据来看 ，根据卓创资讯 ，截至 2026 年7 月23 日的前三周，全国的淘鸡量分别是 1585 万只 、1777 万只和 1791 万只。
淘汰日龄方面 ，截至 2026 年 7 月 23 日 ，淘鸡日龄平均536 天，环比上周延迟 1 天 ，较上月延迟 2 天 。
〖Three〗、 数据概览
